Сайт в режимі тестування та наповнення

Як «Кар’єрний старт» створив кавову магію у м. Кривий Ріг

05 березня 2025

Кривий Ріг входить до десятки найбільших міст України з чисельністю населення близько 0.65млн осіб. При цьому до повномасштабного вторгнення було в топі міст за промисловим виробництвом на рівні з Києвом – будучи відомим своїм металургійним та гірничодобувним комплексом. Однак, як і багато інших міст країни, у 2025му стикається з викликами, що пов'язані з економічними наслідками тривалої війни. 

Відтак для молоді Кривого Рогу питання працевлаштування залишається наріжним – зважаючи на сильні позиції саме традиційних галузей промисловості, необхідність модернізації інфраструктури, брак інвестицій та впровадження нових технологій, сповільнення темпів ринку праці назагал, потреби адаптації місцевої економіки до нових реалій.

Саме тому одним з переможців-грантоодержувачів у рамках конкурсу «Кар’єрний старт» стали вихідці з Кривого Рогу – команда ФОП Прудчинська Євгенія Павлівна створила робочі місця для трьох молодих людей віком 18-21 рік. Відтепер за стійкою кав’ярні SV Caffe на посаді касирів працюють Іра, Аліна, Анастасія: здобуваючи свій перший професійний досвід. 

«Молодь – це ключовий ресурс відновлення країни. Якщо не інвестувати в можливості для молодих людей зараз, після перемоги отримаємо ще більший відтік кадрів. Тому нині УМФ вкладає зусилля не лише в підтримку освітніх ініціатив і локальних молодіжних лідерів, а насамперед в розвиток локального підприємництва. Віримо, що це оптимальний інструмент адаптації молоді до реалій війни та післявоєнного відновлення», – розповідає Микола Кобися, директор Українського молодіжного фонду.

SV Caffe розпочало свою роботу восени 2023 – в часі повномасштабної війни в Україні, не за найбільш сприятливих часів для розвитку бізнесу. Смілива і наполеглива команда у буквальному значенні щотижня налагоджує і розвиває внутрішні процеси: логістику, обслуговування, маркетинг, управління персоналом. Заклад розрахований на прийом щонайменше 25 гостей.

«Наша кава дарує гостям енергію та гарний настрій, а для трьох молодих людей (до речі, і їх сімей) – віднедавна нові можливості. Приємно бачити, наскільки нові учасниці команди зацікавлені та кмітливі до набуття ключових компетенцій, освоєння нюансів роботи в сфері гостинності, удосконалення в напрямку обслуговування та приготування кави, зокрема. Як відомо, ”люди йдуть на людей”. І ми бачимо цю магію — нашим гостям подобаються нещодавно працевлаштовані молоді люди», – розповідає Євгенія Прудчинська

Грант у розмірі 165.120грн розрахований на період грудень 2024 року – березень 2025 року і передбачає покриття заробітної плати для учасників, податків та менторської підтримки. Стартувавши у грудні минулого року, такого роду підтримка локального бізнесу вже охопила 6 областей України: Чернігівську, Дніпропетровську, Запорізьку, Закарпатську, Київську, і Львівську. Програма «Кар’єрний старт» спрямована на розширення можливостей професійного розвитку молоді через підприємництво та працевлаштування і реалізується Українським молодіжним фондом у партнерстві з ЮНІСЕФ та Фондом Родини Богдана Гаврилишина. 

«Мені тут дуже імпонує фактично все. Уже відточила майстерність приготування кави й можу якісно створити більше 50 горнят кави за день. Дуже надіюсь, що працюватиму тут і надалі», – ділиться 18-річна бариста Іра

«Дякую за шанс зробити перший крок у кар’єрі! Тут я не лише закохалась в приготування какао і матчі (так-так, не почулось 🙂), а й здобула чимало впевненості, відчуття відповідальності, послідовності дій. Зараз вже здається, що я навіть щось тямлю в роботі закладів харчування», – каже Анастасія, якій 20 років і відповідає за приготування напоїв та розрахунок клієнтів.

«Хотілось би працювати тут і після завершення гранту, бо мені тут все подобається: й атмосфера, і зміст обов’язків, і спілкування з людьми», – каже 20-річна касирка Аліна

У 2024 зафіксовано, що близько  30%  молодих людей в Україні мають готовність до еміграції. Водночас дані Центру економічної стратегії  станом на лютий 2025 свідчать про чітку тенденцію зменшення наміру серед біженців повернутись до України навіть за умов миру: частка таких людей опустилася до найнижчого рівня із часу повномасштабного вторгнення і складає  лише 25%. А у світі зараз стали біженцями внаслідок війни майже 7 мільйонів українців і можна припустити, що близько половини з них – це молодь.  При цьому якщо ще до повномасштабного вторгнення за розрахунками ООН до 2025 передбачалось чисельність населення країни в обсязі 35 мільйонів людей, то нещодавно оприлюднено прогноз Міністерство соціальної політики про те, що до 2050 року в країні залишиться лише 25 мільйонів українців – це  на 20 мільйонів менше, ніж було 1991 року при отриманні незалежності. Ситуація невтішна, якщо підсумувати. Але задля цього і створена команда УМФ: згенерувати і забезпечити максимальну кількість можливостей для молоді в Україні тут і зараз.

«Це так символічно: для багатьох з нас кава є способом відпочинку, медитації, чи навіть прийняття рішення про щось у майбутньому. А для дівчат кава стала стартом у кар’єру, першим робочим місцем, простором для зростання. Запрошуємо в гості за адресою  вул. Єсеніна 9! Щодня працюємо з 8:00 до 21:00. З нас свіжообсмажена кава  і різноманітні сорти чаю, смачні десерти і солені перекуси – комфортна атмосфера і справжній затишок гарантовані», – наостанок каже Євгенія, власниця SV Caffe. 

Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux